安心安全の取り組み
安全管理を徹底し、さらなる安全性に努めています。
安心、安全なもやしを提供させていただくために、いろいろな取り組みを行っております。
安全なもやし工場を維持するための工夫をしています。
品質管理
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水
もやしは90％以上が水分なので、水の社内検査及び外部検査を定期的に行っています。
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管理
体制細菌検査室にて、もやしの原料種子から製品までの検査を行っています。
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色相
選別最新鋭カメラが色の違いを監視。
異常のないことを常に確認しています。 -
金属
検査すべての最終ラインに設置され常時稼働、定期的にテストピースによる動作確認をしています。
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目視
検査最終確認は、熟練した作業者が一袋ずつ確認します。
